Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Penulis : Sisca Soewitomo
Harga : Rp. 265.000,-
Sinopsis
Buku 400 Resep Kue dan Minuman Terfavorit untuk Usaha Boga ini merupakan kumpulan resep dari Sisca Soewitomo, praktisi boga ternama di negeri ini. Aneka resep masakan tersedia dalam buku ini, mulai dari kue dan minuman tradisional hingga yang modern, dengan variasi yang amat lengkap. Cara menggunakan buku ini pun sangat praktis karena jenis masakan dikelompokkan berdasarkan kategori tertentu. Misalnya, dalam kategori “ cake dan kue kering” Anda dapat menemukan resep Chocolate Sponge Cake, Banana Cake, Kaastengels, dan Nastar keju. Kategori lain yang bisa Anda temukan adalah, Kue Basah Indonesia, Kue Trendy, Puding, serta Minuman Segar. Selain itu, buku ini dilengkapi pula dengan aneka resep olahan buah segar yang menyehatkan
